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Notes sur le tag : pâte à sucre

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Gâteau Damier pour un Hippie birthday vanille chocolat

Le gâteau damier est un des premiers gâteaux crée pour un effet de surprise à la découpe. Comme il en tourne pas mal sur les blogs, et que, donc, pour vous l'intérieur n'est plus sûrement un étonnement, je vous livre la photo de celui réalisé pour le goûter d'anniversaire de la classe de ma fille l'année dernière sur le thème hippie, c'est le visuel, la déco en...

Publié le 04/03/2015 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Entremets croustillant Gianduja, mousse lègère chocolat lait Jivara Valrhona & cacao

Voici un nouveau dessert qui a eu un certain succès... Il est composé d'un Croustillant Gianduja repris du gâteau d'anniversaire au chocolat sur le site de Christophe Michalak, recette réalisée dans le cadre de son émission "Dans la peau d'un chef" , de ma désormais traditionnelle mousse légère Jivara de Valrhona inspirée de celle de Mercotte. Pour donner un air de Noël, j'ai décoré de...

Publié le 13/11/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Les décors de Noël en pâte à sucre

Ayant un reste de pâte à sucre rouge et blanc après avoir réalisé un gâteau d'anniversaire avec Skipper , j'ai décidé de m'entraîner à faire quelques décors de Noël, idéaux pour donner un air de fête à un entremets. Quelques idées: un paquet cadeau, un bonhomme de neige, un visage avec un bonnet... C'est très simple à faire: réaliser des formes, découper puis ajouter des billes de...

Publié le 11/11/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Gâteau d'anniversaire avec une poupée + goûter & atelier

Pour les 6 ans d'Inès une petite fille adorable, j'ai réalisé un gâteau dans lequel on glisse une poupée (souvent c'est une Barbie, j'ai choisi ma vieille Skipper qui a l'avantage d'être moins haute) et que l'on pare d'une robe de princesse en pâte à sucre. La base du gâteau est simple: il s'agit d'un gâteau au yaourt auquel on rajoute du cacao pour faire un gâteau marbré. Pour planter...

Publié le 09/11/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Des minuscules qui voyagent...

Aujourd'hui c'est une histoire de voyage que je te propose. La première fois que j'ai réalisé un décor sur le thème des Minuscules c'était en juillet 2012 , et un deuxième décor m'avais été demander pas plus tard que l 'été dernier . Il y a deux mois, j'ouvre ma boite mail et je découvre avec surprise une demande parisienne; Après quelques échanges afin de mettre au point les...

Publié le 16/09/2014 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Transformers!!

Salut à toutes et à tous amis gourmands, Ce soir je vous propose de découvrir notre dernière folie pâtissière. Même si ce dessert n'était pas pour mon fiston qui en est fan, je peux vous assurer qu'il me l'a déjà commander pour son anniversaire. Optimus Prime, le chef des Autobots dans le films les Transformers.... Quand j'ai livré le dessert ce matin, le ptit garçon à...

Publié le 14/09/2014 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Princesse girly & Co

Bien le bonsoir à toi ami visiteur, Je te propose de découvrir ce soir ma dernière F'olie, livrée cette après midi par Mme Papou. Encore une commande sur mesure pour une petite fille qui souhaitais: une princesse, une licorne, un prince, un château et avec du rose.... un truc très princesse, très fille.... Et pour le coup une petite nouveauté, à la demande du client: le cake...

Publié le 23/03/2014 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Décorations sucrées d'Halloween

ou tentative d'imitation de candy corns! Aujourd'hui, j'ai décidé d'investir les cuisines de la maison hantée et d'utiliser les chaudrons pour faire autre chose que de la soupe à la citrouille! Quelques petites sucreries ça vous tente? Préparez vos colorants naturels, vos marshmallows et votre sucre en poudre! Et c'est parti! Depuis quelques temps, je fais une fixation sur les Candy...

Publié le 03/10/2013 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

La fête à la mariée!!

Bien le bonsoir à toi ami visiteur!! Aujourd'hui avec ce billet je voulais rendre hommage, à MA grande dame de l'ombre... Il est vrai qu'au travers de ce blog, c'est souvent mon travail et moi-même que tu retrouve sur le devant de la scène; cependant je ne suis vraiment pas tout seul... Certes Mini-nous m'aide très souvent: mais mon aide la plus précieuse reste encore et toujours mon...

Publié le 10/09/2013 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Victor et Lucien!

Bien le bonjour à toi Ami gourmand, Aujourd'hui je te présente Victor et Lucien! Ce sont les deux meilleurs amis d'un petit garçon!! Le tout déposé sur un wedding cake, parfum fruits de la passion et fraise tagada!! Emballer c'est livrer!! Bonne journée!! M.Papou

Publié le 29/08/2013 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

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